В японской кухне масса нюансов: большинство блюд не подвергаются термообработке, вкус напрямую зависит от качества и свежести продуктов, а условия приготовления — такой же важный ингредиент, как рис и нори.
❗НАСТОЯЩАЯ ИКРА ТОБИКО
Мы используем только настоящую икру тобико!Икра летучей рыбы (тобико) в два раза дороже икры мойвы (масаго). Она вкуснее, сочнее и содержит большое количество природного белка, в отличие от масаго. Тобико насыщена всеми видами витамина B, а также витаминами A, D и C. Разница во вкусе и качестве для нас важнее разницы в цене, поэтому мы используем исключительно икру летучей рыбы.
КАК ОТЛИЧИТЬ ТОБИКО ОТ МАСАГО? Масаго по консистенции похожа на манную кашу и слегка горчит. Тобико крупнее, лопается — и вкусный сок растекается во рту.
❗НАТУРАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫР
Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении.
❗НАЧИНКИ БОЛЬШЕ, ЧЕМ РИСА
Самый недорогой ингредиент в приготовлении роллов — рис. Этим фактом пользуются недобросовестные компании. Очень выгодно — увеличить долю риса и уменьшить количество вкусной и полезной начинки. Проблема только одна — вкус рисового гарнира вместо вкуса роллов. Поэтому мы решили так: «Будем придерживаться принципа — начинки больше, чем риса»❗УДОБНАЯ И ОРИГИНАЛЬНАЯ ЭКО-УПАКОВКА
Торговая марка DoECO. Все наши контейнеры для пищевых продуктов являются на 100% безопасными и подходят для использования в микроволновой печи. Соответствуют международным стандартам безопасности. Полностью влаго- и жиро- прочный внутренний слой упаковки идеально подходит для хранения жидкой и жирной пищи.
❗МЫ НИКОГДА НЕ ГОТОВИМ ЗАРАНЕЕ
Роллы быстро теряют вкусовые качества, их нужно есть только свежими. Если блюдо по каким-то причинам не передали курьеру в течение 15 минут после приготовления, мы его утилизируем. В борьбе за свежесть и вкус компромисс неуместен.
❗НЕ ПОНРАВИЛОСЬ БЛЮДО?
Если вам не понравилось блюдо, то мы всегда будем рады его заменить!
Для этого вам нужно: - Сообщить о некачественном блюде по телефону службы доставки; - Остаток от претензионного блюда должен быть не менее 80% первоначального объема; - Замена блюда будет произведена в самое ближайшее время с учетом времени на приготовление и на доставку, в среднем в течение часа; - Скидка на замену блюд в случае задержки курьера не распространяется.
РАЗЫГРАЛСЯ АППЕТИТ?
Будем рады приготовить для Вас роллы самым правильным образом
